photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Notre Village Vacances, ouvert du lundi au dimanche, recherche son commis(e) de cuisine H/F. Vous aiderez l'équipe en cuisine pour assurer les repas pour 60 à 180 couverts jour à la haute saison. Vous aurez pour missions : - l'épluchage des légumes, - la préparation des entrées et des pique-nique, - l'entretien des locaux, - la plonge 2 jours par semaine. Conditions : Horaires : 9h00/14h00 - 17h00/21h00 2 jours de repos par semaine Votre profil: - Une première expérience est en cuisine est indispensable Poste urgent à pourvoir du 22/07/2026 au 31/08/2026

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Relecq-Kerhuon, 29, Finistère, Bretagne

L'agence Adecco Brest recrute UN CUISINIER DE COLLECTIVITE F/H pour son client spécialisé dans le domaine de la restauration collective pour une mission de 15 jours. Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les normes d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la qualité des produits et au respect des régimes alimentaires spécifiques. - Organiser la production en fonction du nombre de convives et des exigences spécifiques - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et participer à l'amélioration continue des services. Nous recherchons un cuisinier (re) de collectivité avec au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire. - Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro en cuisine ou avez une expérience significative en cuisine collective. - Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon sens du travail en équipe. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

POSTE A POURVOIR DÉBUT AOÛT - En fonction de vos disponibilités : jusqu'à fin août ou fin septembre. MAISON LUCAS - La Fabrique aux poissons fumés et cuisinés est une petite entreprise artisanale située sur la Presqu'ile de Quiberon. Producteur de poissons fumés et cuisinés, notre équipe d'une douzaine de collaborateurs façonne chaque jour des recettes pour régaler nos clients, professionnels et particuliers. Nous cherchons à renforcer nos équipes pour la saison estivale ! Points clés de notre environnement de travail : >> Formation en interne assurée. Débutant accepté >> Petite équipe dynamique Votre mission : contribuer à la préparation de nos poissons fumés et plats cuisinés 100 % faits maison pour nos clients BtoB et BtoC, au niveau local et à l'expédition. Dynamique et volontaire, vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe. Du Lundi au vendredi. 35 ou 39h/semaine. Possibilité d'heures supplémentaires. Poste non logé. Dans le détail, ce poste demande de réaliser au quotidien les actions suivantes : découpe légumes. assemblage recettes. conditionnement. Pré requis : >> Être à l'aise avec les couteaux et le travail de découpe. >> Apprécier la polyvalence.

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Chalets du Mont d'Arbois***** - Megève Participez à l'éveil gourmand de nos hôtes Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque journée commence par une expérience culinaire raffinée. Notre petit-déjeuner met à l'honneur des produits frais, de saison et des spécialités locales, dans un cadre chaleureux et élégant au cœur de Megève. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Petit-Déjeuner motivé(e), passionné(e) et désireux(se) d'évoluer au sein d'un établissement 5 étoiles reconnu pour son exigence et la qualité de son accueil. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du Sous-Chef et du Chef de Partie Petit-Déjeuner, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service du matin. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Participer à la mise en place du buffet petit-déjeuner et des préparations à la carte. Réaliser les préparations préliminaires : découpe des fruits, préparation des garnitures, viennoiseries, pains, produits salés et autres éléments du petit-déjeuner. Assister le Chef de Partie dans la préparation des cuissons minute (œufs, omelettes, pancakes et autres spécialités). Veiller au réassort du[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Le Groupe Maharajah est un groupe de sociétés de fait qui exerce son activité dans divers secteurs de l'économie à Mayotte. La principale activité du groupe, à travers la SAS SOMACO, se situe dans le domaine de la grande distribution avec des magasins sur l'ensemble de l'île. Le Groupe est également présent dans le secteur de la logistique, de l'immobilier, l'hôtellerie et la fabrication métallique. La différence entre le brut et le net est faible car les charges salariales à Mayotte sont minimes (moins de 10%). Chef de cuisine F/H, il opère derrière les fourneaux et se charge de la réalisation des plats à servir en salle. C'est lui qui imagine les plats proposés à la carte, en fonction de son imagination et de ses goûts. Responsabilités Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats Gérer l'organisation du service, assurer le respect des délais et coordonner l'équipe en cuisine Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety Former, encadrer et motiver le personnel de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance et d'esprit d'équipe Concevoir les menus en collaboration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Cuisinier(e) (F/H) à temps plein, intervenant sur le secteur Angoulême. Vos missions seront les suivantes : Préparer les repas chauds et froids dans le respect des fiches techniques, des grammages et des régimes prescrits. Adapter les préparations aux textures spécifiques, notamment mixées, hachées ou enrichies, selon les besoins des résidents. Contrôler la qualité des produits, les conditions de conservation et les températures de stockage ou de remise en température. Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons et assurer le rangement des denrées. Gérer les stocks, suivre les DLC, participer aux inventaires et signaler les besoins d'approvisionnement. Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine selon les protocoles en vigueur. Appliquer rigoureusement les règles HACCP, le plan de maîtrise sanitaire et la traçabilité des denrées et préparations. Participer à l'amélioration des menus et à la qualité de la prestation alimentaire, en lien avec l'encadrement et les équipes de l'établissement. Contrat CDD 2 mois Temps plein Salaire selon profil Un we sur 3 travaillé et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle: couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service * Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine * Assurer le bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels . ), et du bon état du matériel qui est confié ; * Assurer le bon rangement des matériels * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes * Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant ; * Soutien de l'équipe cuisine pour des taches de préparation (préparation de légumes, .) où de mise en place. Vous serez amené(e) à travailler les week-ends pour venir renforcer nos équipes afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. TON PROFIL Vous avez le sens de l'accueil et du détail, vous aimez travailler en équipe, vous êtes organisé et dynamique, cet emploi est fait[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landaul, 56, Morbihan, Bretagne

L'agence Adecco d'Auray recherche pour son client situé à Landaul, un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous assurez la préparation des ingrédients et des plats simples, participez au dressage des assiettes, veillez à la bonne tenue de votre poste de travail et effectuez le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Vous contribuez également à la réception et au rangement des marchandises. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en restauration collective, traditionnelle ou en hôtellerie de plein air est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s. Vous faites preuve d'organisation, de réactivité et respectez les règles d'hygiène alimentaire. Rejoindre notre client Village Vacances, c'est intégrer une équipe conviviale dans un cadre agréable et participer à la satisfaction de nos vacanciers tout au long de leur séjour.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Situé au cœur du Parc Naturel Régional de Lorraine, le Parc Animalier de Sainte-Croix recherche un-e plongeur-se pour renforcer ses équipes de restauration. Dans le cadre de son développement, notre structure s'appuie sur une raison d'être forte : reconnecter toutes les générations au vivant, dans le respect des animaux et des écosystèmes, afin de transformer durablement le regard porté sur la nature. Cette ambition guide l'ensemble de nos actions et se traduit, au cœur du parc, par une exigence quotidienne en matière de qualité d'accueil, de respect de l'environnement et d'expérience visiteurs. Pour y parvenir, nous nous appuyons sur trois leviers essentiels : - susciter l'émerveillement à travers une expérience de visite de grande qualité, - transmettre des connaissances grâce à des expériences immersives et pédagogiques, - engager nos visiteurs dans une démarche active de protection de la nature. Au sein des unités de restauration du parc, vous interviendrez sous la responsabilité du Responsable de site ou d'un encadrant intermédiaire. Vous contribuez au bon fonctionnement des cuisines en assurant le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des espaces[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'aide de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hauteville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Le grill de la plage situé à Hauteville-sur-Mer. Nous recherchons un(e) plongeur/ commis de cuisine pour rejoindre notre équipe Vos missions : - Préparation des produits : Aide à la mise en place (épluchage, lavage, découpe de légumes, préparation de bases simples). - Dressage : Participation ponctuelle au dressage des assiettes sous la supervision du Chef. - Aide à la réception des marchandises et au rangement des produits en chambre froide - Nettoyage de la vaisselle de salle et du matériel de cuisine (casseroles, bacs gastro, ustensiles). - Entretien des locaux : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des sols et des zones de stockage selon les normes HACCP. - Gestion des déchets : Tri sélectif et évacuation régulière des déchets de cuisine. Rémunération selon profil. CDD saisonnier

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

La Résidence Les Chênes (EHPAD), située à La Charité-sur-Loire (58), recherche un(e) Aide Cuisine pour rejoindre son équipe hôtelière en CDD à temps partiel (50%) jusqu'au 26/08/2026 Au sein de l'équipe hôtelière et en collaboration étroite avec le cuisinier, les équipes soignantes et la direction, vous serez chargé(e) de : - Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et des consignes du cuisinier ; - Assurer la mise en place des préparations froides (entrées, desserts, collations) et participer au dressage des repas ; - Réaliser la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des locaux de cuisine ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Participer à la réception, au rangement et à la rotation des denrées alimentaires ; - Contribuer au bon fonctionnement du service restauration afin de garantir des repas de qualité aux résidents ; - Participer aux repas à thème, animations et événements organisés au sein de l'établissement. Profil recherché : Une première expérience en cuisine ou restauration collective est appréciée Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Dynamique,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant L'Imprévu, une charmante paillote située sur la magnifique plage de l'Ouille, entre le Racou et Collioure, recherche un(e) plongeur pour rejoindre son équipe. Si vous êtes passionné(e) par le service en restauration et souhaitez travailler dans un cadre idyllique en bord de mer, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les équipements de cuisine. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation et le service. Gérer les stocks de vaisselle et signaler tout manque ou besoin en matériel. Participer au nettoyage général des locaux et au maintien de l'hygiène en cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché : expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire appréciée. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Sens aigu de l'hygiène et du respect des normes sanitaires. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec le personnel de cuisine et de salle. Disponibilité pour travailler[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rigny, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant familial recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe. Nous sommes attachés à une cuisine faite maison, préparée avec des produits de qualité et le souci du travail bien fait. Chaque jour, nous avons à cœur d'offrir à nos clients une expérience conviviale et des assiettes généreuses. Nous recherchons une personne qui partage ces valeurs et qui souhaite s'investir avec nous pour continuer à faire progresser la qualité de notre établissement. Vos missions - Participer à la préparation des plats en cuisine. - Assurer la mise en place avant les services. - Effectuer le service en salle et/ou au comptoir. - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Participer à la plonge, au nettoyage et à l'entretien des locaux. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. - Assurer la livraison des repas à domicile de façon ponctuelle. Profil recherché - Vous êtes dynamique, motivé(e) et polyvalent(e). - Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du service. - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et avez le[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

La Plateforme Territoriale Proch'Emploi Picardie Maritime accompagne le restaurant SALINE dans la constitution de son équipe à l'occasion de son ouverture début septembre à Saint-Valery-sur-Somme. SALINE est un restaurant gastronomique créatif où chaque détail compte. Leur ambition est de faire découvrir une cuisine élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en valorisant le savoir-faire des producteurs de notre territoire. Avec seulement 22 couverts et une cuisine ouverte sur la salle, chaque service devient une expérience où la cuisine, la salle et les clients partagent un même moment. Chaque membre de l'équipe participe à l'accueil et au plaisir des clients. Nous recherchons un Second de salle (H/F). Vos missions Aux côtés de la Responsable de salle, vous participez à la qualité de l'accueil et du service dans un esprit de convivialité et d'élégance. Vous contribuez notamment à : accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas ; assurer un service soigné et personnalisé ; travailler en étroite collaboration avec la cuisine afin de garantir la fluidité du service ; participer à la mise en place et à la[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un restaurant reconnu à Cannes ? DR Mezze, restaurant libanais, recherche un Plongeur (H/F) motivé(e) pour contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et garantir un environnement de travail propre et organisé. Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson. Veiller à la propreté des locaux, des équipements et des zones de travail. Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples de préparation ou de manutention selon les besoins. Contribuer au bon déroulement du service en maintenant un rythme de travail efficace. Profil recherché Vous êtes dynamique, sérieux(se) et rigoureux(se). Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé et de gérer les périodes de forte activité. Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un bon esprit de collaboration. Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Nous vous proposons Un poste en CDI à temps plein. Une[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Berre-l'Étang, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective ! A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration pour un CDi, motivé(e) pour intégrer l'équipe sur le site de VELOGY. Vos missions : - Préparation et réalisation de plats cuisinés encadré par le chef de cuisine - Participation au service devant la clientèle, - Respect des procédures hygiène HACCP - Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (cuisine, self et grillade) Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions. Il sera également demandé le port de charges lourdes. Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus à nous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Puy-Guillaume, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

I - INTITULIE DU POSE : Cuisinier Contrat du 01/09/2026 au 31/08/2026 1 - FONCTION : Cuisinier en résidence-autonomie et EHPAD 2 - CADRE D'EMPLOIS OU GRADE ATTACHE AU POSTE : Adjoint technique territorial 3 - SERVICE DE RATTACHEMENT : Résidence-autonomie « Michel CHARASSE » - CIAS Thiers Dore et Montagne 4- SITUATION DU POSTE DANS LA HIÉRARCHIE : Supérieur hiérarchique : cheffe de cuisine II - MISSIONS DE L'EMPLOI La Résidence-Autonomie compte 52 studios répartis sur 3 étages, jouxtant un EHPAD de 22 lits sur 2 niveaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 3 cuisiniers, le cuisinier est en charge des missions suivantes : Préparation des repas - Préparation de 100 repas/jours - Respect des goûts et dégoûts alimentaires des résidents - Travail sur les textures adaptées pour l'EHPAD Entretien des locaux - Entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP et du PMS - Suivi de la traçabilité Commande et gestion des stocks - Commande des denrées - Gestion des stocks Transmission et collaboration - Echanges d'information, transmission entre cuisiniers d'un jour à l'autre. - Encadrement fonctionnel[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le Pays Basque, notre terre natale, est un territoire unique et authentique rempli de valeurs que nous portons haut et fort dans notre groupe. Le restaurant Chez Eugénie recrute un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe pour la saison ! Condition du poste - Contrat CDD saisonnier - Disponibilité ASAP - Mix coupures continues - Tout fait maison, produits de saison, locaux Vos missions - Participer à la préparation des produits de base (épluchage, découpe, assemblage, mise en place) - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements - Maintenir la propreté des espaces de travail (plonge et cuisine) - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficace Profil recherché - Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus - Bonne capacité d'adaptation et d'organisation - Goût du travail en équipe et sens des priorités - Ponctualité, rigueur et dynamisme Type d'emploi : CDD jusqu'au 1er nov

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un apprenti commis de cuisine pour notre restaurant. Vous préparez un diplôme CAP cuisine ou Bac pro cuisine. Vos missions : - Préparation, découpe, viande, poissons légumes et fruits, cuisson , - Elaboration de plats, grille à la plancha, préparation au wok, - Entretien des locaux et gestion des déchets. Horaires : de 10h00 à 14h00 et de 17h00 a 20h00

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Sous la responsabilité du chef de cuisine , élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participe à la gestion des stocks de denrées. - Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et stockage des produits. - Elabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Propose des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Applique un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques. - Savoir organiser son travail. - Connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle. - Avoir des notions de gestion de stock.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Messigny-et-Vantoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. En plus de nos services principaux, nous proposons un Pôle d'Activités et Soins Adaptés (PASA) ainsi qu'une Unité de Soins Adaptés (USA) dédiée à la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et pathologies apparentées. De plus, nous disposons d'une Unité dédiée à l'accueil des personnes âgées en Grande Dépendance (UGD). Nous recherchons un profil commis de cuisine en CDD à temps partiel (mardi, jeudi) de 07h30 à 15h00 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. - Massage proposé chaque vendredi. - Heures supplémentaires rémunérées ou récupérées, au choix. - Petit-déjeuner salarié organisé chaque mois. - Participation gratuite des équipes aux sorties, sur le temps de travail. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Une belle opportunité pour développer votre activité ! L'association l'HanGare, recherche un-e autoentrepreneur-se (ou autre statut indépendant) pour assurer la cuisine du midi à partir du 5 octobre 2026. POURQUOI REJOINDRE L'AVENTURE ? Cuisine professionnelle entièrement équipée : aucun investissement en matériel. Service, encaissement et accueil assurés par les bénévoles : vous vous concentrez sur la cuisine. Ménage des espaces du tiers-lieu pris en charge par l'association. Clientèle déjà présente grâce à la vie du tiers-lieu (coworking, café associatif, événements, habitants...). Loyer attractif : 400 € + 150 € de charges par mois. CE QUE NOUS RECHERCHONS Une personne autonome qui partage les valeurs de l'HanGare, capable de travailler en lien avec une équipe de bénévoles, et qui propose une cuisine : - de produits majoritairement locaux, frais et de saison (biologique au maximum) - avec une offre végétarienne ; - à petits prix (snacks 6 à 8 € / plats 10 à 12 €) ; - renouvelée régulièrement. - Le ou la prestataire assurera également la gestion des commandes, des stocks, de la production et le respect des normes d'hygiène (HACCP). LES CONDITIONS l'HanGare - 19 rue[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évreux, 27, Eure, Normandie

* Missions - Participer à la préparation et à la réalisation des plats de cuisine traditionnelle dans le respect des fiches techniques et des consignes du chef. - Assurer la préparation des légumes, entrées, salades et desserts. - Veiller à la qualité de la présentation des plats avant leur envoi. - Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine. - Participer à la plonge lorsque l'activité le nécessite. * Conditions de travail CDD de 6 mois dans le cadre d'un remplacement, avec possibilité de prolongation selon les nécessités du service. Travail du lundi au vendredi uniquement (repos les week-ends). Temps de travail : 30 heures hebdomadaires (6 heures par jour). Horaires types environ : 08h30 - 15h15 (pause de 45 min.) Intégration au sein d'une équipe de cuisine composée de 2 personnes. * Profil recherché Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Vous intégrez notre équipe composée de 6 personnes. Vous assistez la cuisine dans l'élaboration des plats en préparant les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assurez la plonge et vous maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments. Vos jours de repos sont les suivants : dimanche, lundi et mercredi soir. Profil débutant bienvenu si formation en cuisine.

photo Sous les étoiles : Les concerts à danser

Sous les étoiles : Les concerts à danser

Musique

Saint-Cirq-Lapopie 46330

Du 09/07/2026 au 20/08/2026

Poursuivre le voyage, continuer d’explorer, de découvrir les mondes et les êtres qui s’y cachent… Sortir, rester curieux-ses, se surprendre ; se retrouver ensemble transporté-es, amusé-es, émerveillé-es… C’est dans cet esprit que nous avons imaginé cette nouvelle édition de Sous les Étoiles, comme une balade au gré d’univers surprenants et méconnus.Bienvenue dans notre Lot. Encore un pas et vous goûterez nos surprises…Embarquez sur un vaisseau de pierres, de verdure et de lumière pensé pour vous et vos enfants ! La vue y est unique et les étoiles seront vos compagnes.L’équipe de la ferme de Cantagrel vous accompagne pour un voyage sensoriel. Les boissons sont locales, la cuisine paysanne et les saveurs sont issues du jardin. Les spectacles et concerts sont des créations originales. Les artistes viennent de la France entière et cette année nombreux sont lotois-es. Les soirées à Cantagrel sont pensées pour être partagées, en famille ou entre ami-es, dans un esprit de joie et de fête inspiré par l’été.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 29/08/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 29/08/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Atelier culinaire estival - Lacto-fermentation de légumes

Atelier culinaire estival - Lacto-fermentation de légumes

Repas - Dégustation, Atelier

Bellou-en-Houlme 61220

Le 29/08/2026

Éveillez vos papilles et vos sens à travers un atelier culinaire. Un temps pour redécouvrir la lactofermentation à partir de produits locaux et de saison. Cuisine et dégustation seront au rendez-vous. Adultes et jeunes à partir de 12 ans. Animation proposée dans le cadre du Projet alimentaire territorial de Flers Agglo. Téléchargez le programme d'animations 2026 en version PDF pour participer aux autres animations gratuites !

photo Concert Super Fauve - Guinguette du bout de l'Île

Concert Super Fauve - Guinguette du bout de l'Île

Manifestation culturelle

Mauges-sur-Loire 49620

Le 28/08/2026

Bien que le groupe prenne la forme d'une chorale, sa proposition artistique s'éloigne des sentiers battus. Super Fauve se présente comme une entité collective capable de passer instantanément d'une ambiance douce à une intensité beaucoup plus brute. Cette dualité sur scène crée un spectacle vivant et changeant, où les voix s'unissent pour surprendre le public lors d'une performance de fin d'été au bord de l'eau. Située à Montjean-sur-Loire, sur le parcours de La Loire à Vélo, notre guinguette écoresponsable est un véritable havre de paix. Labellisée Écotable, elle propose une cuisine faite maison à partir de produits locaux, bio et de saison. Que ce soit sur notre terrasse ombragée ou dans notre étable renovée, nous vous accueillons pour un moment de détente authentique dans un cadre unique en bord de Loire.

photo Fête à la Goguette

Fête à la Goguette

Vie associative, Nature - Environnement

Concremiers 36300

Le 29/08/2026

L’association La Cantina Libre propose des événements mêlant l’alimentation locale et saisonnière, la convivialité et l’animation artistique. Riche de nombreux bénévoles, l’association développe les actions itinérantes, grâce à la création d’une cuisine / buvette mobile pensée comme support à des animations culturelles conviviales, la Goguette. Le 29 août c'est l'inauguration de la Goguette ! Durant la journée : atelier d’écriture de chansons (avec la médiathèque intercommunale de Concremiers), repas chanté et chantant assuré par un Karaoké à pédale *Le Pédalo Cantabile* et une duo accordéon et percussion *Après la Messe*. Petite restauration, buvette et repas en soirée.

photo Marchés gourmands de Monbazillac

Marchés gourmands de Monbazillac

Fête, Marché

Monbazillac 24240

Le 30/08/2026

Au cœur du village de Monbazillac, les marchés gourmands du dimanche soir vous invitent à partager un moment convivial et festif. Chaque semaine, producteurs et artisans locaux vous proposent une grande variété de spécialités à déguster sur place ou à emporter : charcuteries, plats cuisinés, fromages, desserts, produits de la mer… sans oublier la dégustation du célèbre vin de Monbazillac. Dans une ambiance chaleureuse, des animations musicales et des concerts viennent rythmer la soirée, pour un agréable moment à vivre en famille ou entre amis.

photo Château Trianon : Les Vendanges Nocturnes

Château Trianon : Les Vendanges Nocturnes

Vin - Oenologie, Musique

Saint-Émilion 33330

Du 28/08/2026 au 29/08/2026

Vendanges Nocturnes – Millésime 2026 Pour sa 2e édition, les Vendanges Nocturnes proposent deux jours de festival au cœur des vignes, entre musique, vin et convivialité. Au programme : DJ sets et concerts live aux influences groove, électro, funk et musiques du monde, avec notamment Guts et son show “Guts Plays Guts”. Côté dégustation, profitez des vins du domaine (un verre offert) accompagnés de spécialités locales : cuisine au brasero, huîtres, bières et douceurs artisanales. Des animations rythmeront également l’événement : pétanque, mölkky, fléchettes et espaces détente. Les familles sont les bienvenues avec des activités pour enfants. Navettes depuis Bordeaux et parking sur place. Une expérience festive, conviviale et immersive pour célébrer le nouveau millésime.

photo Les Papilles en Folie

Les Papilles en Folie

Fête, Repas - Dégustation, Café littéraire, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Melle 79500

Le 28/08/2026

Cette année encore, l'Office de Tourisme vous donne rendez-vous tous les vendredis matin d'été pour des démonstrations culinaires autour des produits locaux de la Boutique de Méli ! Au programme : cuisine au safran, recettes gallo-romaines, truite en aquaponie, séances de dédicaces... et bien d'autres surprises.

photo Yoga Brunch

Yoga Brunch

Bien-être

Bagnères-de-Bigorre 65200

Le 30/08/2026

Déroulé 9h45 - Acceuil à l'Etape du Berger 10h00 Séance de Yoga (1h) Une pratique douce, accessible à tous, pensée pour délier, respirer et réveiller le corps. 11h30 Brunch Produits locaux issus de la ferme familiale, cuisine généreuse et vue panoramique sur les montagnes. Paiement La séance de yoga se règle sur place ( pas de CB ) auprès d'Agathe Le brunch se réserve et se paie directement sur le site de l'Etape du Berger . Il valide votre inscription. Cette reservation sert uniquement à garantir ta place au yoga. À prévoir Tapis de yoga Vêtements chauds / Coupe-vent selon la météo Bouteille d'eau Un sourire et l'envie de respirer plus haut Conditions Évenements accessible aux débutants. Annulation en cas de météo défavorable ( mail envoyé la veille). Places limités Accessible aux femmes enceintes

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 29/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 29/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo SOIRÉE BRÉSILIENNE : FEIJOADA & BAL FORRÓ

SOIRÉE BRÉSILIENNE : FEIJOADA & BAL FORRÓ

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être, Musique

Couladère 31220

Le 29/08/2026

Au bord de la Garonne, à Couladère, le Pass'Rêve est un tiers-lieu vivant où se rencontrent culture, convivialité, nature et engagement. Imaginé par l'association Terra Flor, cet espace éco-rénové accueille tout au long de la belle saison une programmation éclectique mêlant concerts, spectacles, bals, ateliers créatifs, bien-être, cuisine du monde, chantiers participatifs et rencontres. La Guinguette du Port complète l'expérience en proposant une restauration responsable privilégiant les produits locaux, des cantines participatives et une ambiance chaleureuse au bord de l'eau. Chaque rendez-vous invite à découvrir une nouvelle culture à travers la musique, la danse, la gastronomie et le partage. Accessible à tous, le Pass'Rêve est un lieu où l'on vient autant pour assister à un spectacle que pour vivre une expérience humaine dans un cadre naturel propice à la détente et aux échanges.

photo CHORALE ENGAGÉE & JAM SESSION

CHORALE ENGAGÉE & JAM SESSION

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être, Musique

Couladère 31220

Le 29/08/2026

Au bord de la Garonne, à Couladère, le Pass'Rêve est un tiers-lieu vivant où se rencontrent culture, convivialité, nature et engagement. Imaginé par l'association Terra Flor, cet espace éco-rénové accueille tout au long de la belle saison une programmation éclectique mêlant concerts, spectacles, bals, ateliers créatifs, bien-être, cuisine du monde, chantiers participatifs et rencontres. La Guinguette du Port complète l'expérience en proposant une restauration responsable privilégiant les produits locaux, des cantines participatives et une ambiance chaleureuse au bord de l'eau. Chaque rendez-vous invite à découvrir une nouvelle culture à travers la musique, la danse, la gastronomie et le partage. Accessible à tous, le Pass'Rêve est un lieu où l'on vient autant pour assister à un spectacle que pour vivre une expérience humaine dans un cadre naturel propice à la détente et aux échanges.

photo JOURNÉE RESSOURCEMENT

JOURNÉE RESSOURCEMENT

Chorale - Chant

Castanet-le-Haut 34610

Le 29/08/2026

Journée ressourcement : samedi 29 août 15h30 – 18h Atelier « Trouver sa Voix » : bains sonores, souffle, respiration, explorations vocales, expression scénique. En se laissant guider par la musique et par des techniques simples de souffle et de respiration accessibles à tous, on part à la recherche de sa voix expression de soi pour libérer sa créativité, s’écouter, partager des moments de joie…Chanter élève notre énergie vibratoire… + Soirée festive karaoké « Faites chauffer vos cordes vocales » Buvette - assiettes fermières - Cuisine du monde à la sauce locale par le chef Bastien.

photo ATELIER CO-CRÉATIF : « LA MACHINE SURRÉALISTE »

ATELIER CO-CRÉATIF : « LA MACHINE SURRÉALISTE »

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être, Atelier, Musique

Couladère 31220

Le 29/08/2026

Au bord de la Garonne, à Couladère, le Pass'Rêve est un tiers-lieu vivant où se rencontrent culture, convivialité, nature et engagement. Imaginé par l'association Terra Flor, cet espace éco-rénové accueille tout au long de la belle saison une programmation éclectique mêlant concerts, spectacles, bals, ateliers créatifs, bien-être, cuisine du monde, chantiers participatifs et rencontres. La Guinguette du Port complète l'expérience en proposant une restauration responsable privilégiant les produits locaux, des cantines participatives et une ambiance chaleureuse au bord de l'eau. Chaque rendez-vous invite à découvrir une nouvelle culture à travers la musique, la danse, la gastronomie et le partage. Accessible à tous, le Pass'Rêve est un lieu où l'on vient autant pour assister à un spectacle que pour vivre une expérience humaine dans un cadre naturel propice à la détente et aux échanges.

photo SPECTACLE PLURIDISCIPLINAIRE : « EKI-LIBRE »

SPECTACLE PLURIDISCIPLINAIRE : « EKI-LIBRE »

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être, Spectacle, Musique

Couladère 31220

Le 28/08/2026

Au bord de la Garonne, à Couladère, le Pass'Rêve est un tiers-lieu vivant où se rencontrent culture, convivialité, nature et engagement. Imaginé par l'association Terra Flor, cet espace éco-rénové accueille tout au long de la belle saison une programmation éclectique mêlant concerts, spectacles, bals, ateliers créatifs, bien-être, cuisine du monde, chantiers participatifs et rencontres. La Guinguette du Port complète l'expérience en proposant une restauration responsable privilégiant les produits locaux, des cantines participatives et une ambiance chaleureuse au bord de l'eau. Chaque rendez-vous invite à découvrir une nouvelle culture à travers la musique, la danse, la gastronomie et le partage. Accessible à tous, le Pass'Rêve est un lieu où l'on vient autant pour assister à un spectacle que pour vivre une expérience humaine dans un cadre naturel propice à la détente et aux échanges.

photo Semaine de l' alimentation - Parc en fête

Semaine de l' alimentation - Parc en fête

Repas - Dégustation, Atelier

Lens 62300

Du 24/08/2026 au 30/08/2026

Ateliers & animations – Sensibilisation avec UFC Que Choisir – Ateliers cuisine avec Les Anges Gardins – Création de légumes en paper toys – Mur d’escalade & tyrolienne – Chantournage sur bois – Café potager Moments de partage – Grand barbecue avec L’Atelier du Cerisier – Pique-nique dans le parc Temps fort – Les Banquales – cabaret-banquet - Samedi 29 août Compagnie L’Estafette Un banquet participatif s’installe dans l’espace public : autour d’une grande table, chaque participant contribue à la préparation d’une soupe collective à partir de produits bio et locaux. Un moment festif pour se retrouver, partager et célébrer le plaisir de manger ensemble.

photo Directeur / Directrice de magasin

Directeur / Directrice de magasin

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Véritable commerçant(e), vous mettez tout en œuvre pour développer les ventes en tenant compte de la politique commerciale. Entant que Responsable de magasin vous êtes en charge du management des équipes de vente, administrative et de réception de marchandises, soit 6 personnes, pour atteindre les objectifs commerciaux. Vous gérez également la logistique interne : Livreurs, poseurs, prestataires externes liés à l'entretien des bâtiments. Vous avez pour objectif de garantir par tous les moyens le meilleur service, en adéquation avec l'image de l'enseigne. - Responsable du fonctionnement quotidien et l'organisation opérationnelle du magasin afin d'optimiser les ventes et en accord avec les standards et les procédures de la marque, vous vous appuyez sur les outils mis à disposition par la franchise pour développer la stratégie commerciale que vous avez définie. Vous êtes également en charge de l'application du marketing local et de la gestion administrative des ventes. Pour ce faire, vous assurez notamment un suivi des équipes par des réunions mensuelles ainsi que des points individuels trimestriels. Vous réalisez les entretiens professionnels et faites en sorte d'accompagner[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, mais également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison. Dans le cadre d'un départ en retraite, notre établissement recherche à compter du 1er août, un(e) Responsable opérationnel (H/F). Véritable pilier de l'expérience client, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil, du service et de l'image du restaurant. Entouré d'une équipe compétente, vous assurez également un rôle clé dans l'encadrement des équipes et le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. ________________________________________ Vos missions principales Un poste rythmé par la saisonnalité : Votre rôle évolue tout au long de l'année, avec une forte capacité d'adaptation : - En haute saison (été / hiver) : pilotage opérationnel gestion des flux clients et optimisation des ressources humaines et matérielles - En basse saison : pilotage opérationnel dans la gestion des évènements (privatisations, réceptions, soirées)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auch, 32, Gers, Occitanie

La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère en restauration collective - Auch (32) Qui sommes-nous ? Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes - et pour 2026-2027, nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région. Le poste : Au sein du service Restauration de l'EPLEFPA Auch Beaulieu-Lavacant, site de Beaulieu à Auch, dans une équipe de 7 personnes, vous découvrirez une cuisine collective ancrée dans les saisons et les produits locaux. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vos missions seront : -Participer à la réalisation de repas "fait maison" dans le respect des règles HACCP et de la Loi Egalim -Adapter des recettes classiques aux quantités en restauration collective -Utiliser du matériel professionnel adapté -Cuisiner en respectant les saisons et en valorisant les produits locaux -Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement -Contribuer à des projets collectifs (Festival Auch le Goût, etc.) -Développer votre capacité à travailler en équipe Diplôme préparé: CS Restauration collective (Niveau[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Association Foyer Notre Dame basée à Strasbourg depuis 1923 (180 salariés, 1500 personnes hébergées et accompagnées quotidiennement, 15 M€ de budget annuel) mets en œuvre les politiques publiques en faveur des jeunes adultes, des Mineurs Non Accompagnés, des demandeurs d'Asile et des Réfugiés, dans le département du Bas-Rhin et dans la région Grand-Est. Dans ce cadre et sous la responsabilité du responsable de service, nous recherchons 1 Maître.esse de maison pour pour l'un de ses dispositifs d'accompagnements de mineurs non accompagnés (MNA) de 18 places en hébergement à Strasbourg, en CDI à mi-temps, à pourvoir à partir de septembre 2026 La Maisonnée a pour finalité d'assurer une mesure de protection des jeunes accueillis mais aussi de permettre le développement des capacités d'autonomie, de responsabilisation, d'insertion sociale et d'épanouissement des jeunes en vue d'être orientés par la suite vers des dispositifs demandant plus d'autonomie. L'équipe intervient au sein d'un semi-collectif (chambres et studios au sein d'une maison) en fonction des besoins individuels et collectifs identifiés en adéquation avec le projet d'accompagnement personnalisé établi avec le[...]

photo Gérant / Gérante de cantine scolaire

Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'enseignement catholique de la Seine-Saint-Denis recherche, pour une de ses écoles primaires du département, un(e) agent de restauration en cantine scolaire. Missions : - Préparation froide et réchauffe des plats chauds et accompagnements - Vérification et contrôle des quantités livrées par la cuisine centrale - Organiser son poste de travail - Finaliser les hors d'œuvres, entrées, laitages et desserts - Réchauffage - selon les consignes indiquées - des plats - Préparer le service en contrôlant le grammage des denrées à servir - Assurer la mise en place du service - Nettoyage et agencement de la salle et des tables du restaurant - Remplissage des zones de distribution et réapprovisionnement durant le service - Mise en place et réapprovisionnement de la vaisselle, plateaux et couverts dans la zone dédiée - Assurer les opérations de nettoyage des locaux (réfectoire, plonge, zones de production...) et entretien du matériel - Participer au service et renseigner les consommateurs - S'assure de connaitre les plats servis pour renseigner les élèves. - Assurer la propreté du matériel et des locaux - Participer à la plonge et au nettoyage des bacs et matériels servant[...]